それにしても毎日本当に暑い日が続きますね。
毎年夏になるたび同じことを言っている気がしますが、今年は「異例中の異例」な状況ではないかと思います。
多くの地域で梅雨が早く終わり、その影響が様々な分野に及び始めてきました。
昨日あるテレビ番組では、茄子やトウモロコシ、キャベツなどを栽培している農家の方が出演。
強烈な日差しで葉が焼けてしまったキャベツや、雨が足りなくて艶のなくなってしまった茄子などを手にとり、「どうか雨を降らせてください、と空にお願いするしかありません」と言っておられました。
主婦の立場としては、春から様々なものが値上がりしている中、このような「天災」で野菜まで値上がりされたら、まさに泣きっ面に蜂です。
そして、今年は夏場には欠かせない「うなぎ」も値上がりする、とのこと。
理由はうなぎの稚魚「シラスウナギ」が今年は不漁なせいで、そうなると当然うなぎへの価格にもその影響が跳ね返ってきそうです。
でもやっぱり夏はうなぎの蒲焼を食べて、元気をつけたい！
そういう方たちに耳寄りな情報があります。
それは和食レストラン「大戸屋」が、鹿児島県産の「国産うな重」を7月23日から1万食限定で販売するというニュースです。
うな重には味噌汁と漬物がつき、価格は2280円ですが、当日限定のアプリクーポンを利用すれば300円引きの1980円で、国産うな重を食べることができるのです。
最近は中国産うなぎが本国で人気が出て、日本とは全く異なるメニューとなって食べられているという話も耳にしましたが、日本人である私たちは、日本産の炭火で焼いたうなぎを、甘辛いタレでいただくことができるなら、それにこしたことはありませんものね。（あくまでも個人的な意見です）
今回発売される大戸屋の「国産うな重」は、自然な脂乗りとしっかりした食感が特徴で、着色料と食品添加物不使用の特製タレをたっぷり絡めて、4回のタレつけと4度焼きを行ない炭火でじっくり焼き上げているそう。
なお、単品での販売はないのでご注意ください。
この「うな重」のほか、大戸屋では夏定番の「うなとろ丼」も販売、価格は単品が1480円、定食が1580円です。
「気になる！」と思った方は、「株式会社大戸屋」「ニュースリリース」のサイトで、詳細をご覧ください。
