回転寿司屋さんはいろいろありますが、中でも特に身近な存在としてすぐ思い浮かぶのが「スシロー」（あきんどスシロー）だと思います。
我が家の比較的近くにもスシローの店舗はあり、コロナ以前は家族で時々訪れていました。
現在は「今日は寿司にしようか」という時に、あらかじめ予約を入れてテイクアウトをする形で利用しています。
その「スシロー」が、3月9日から21日までの期間限定で「100円祭」を開催するそうです。
これは、過去の人気ネタなどを期間限定で復活させるイベントですが、一体どんなメニューなのか、気になりますよね。
今回ひときわ目立つのが、赤えびに揚げたネギと中華風マーラーソースを合わせた「マーラー風味赤えび揚げネギ添え」です。
赤海老の甘みに、ピリ辛のマーラーソース、そして揚げネギの香ばしい風味が絶妙にコラボした創作寿司は、ぜひ味わってみたい1皿。
同じく復活ネタとして注目される「ぶつ切りサーモン」は、旨味を逃さぬよう店内で分厚く切り分けた1品で、食べ応えのあるメニューになっています。
その他のメニューとしては、パリッとした食感の「こういか」、水揚げされたものをすぐに活〆した「活〆ひらまさ」は、毎日店内で皮引き・切り付けを行ない、身と皮の間の味が濃厚な部分を鮮度が良い状態で味わえということです。
さらに、スシローが仕入れた天然のうにを使った「濃厚うに包み」を3月11日から3日間限定で110円で販売、3月18日から4日間限定には、まぐろの「とろ」が110円で提供される予定。
ここまでのメニューを見ただけでも、口の中がすっかり「寿司モード」になった～という方も少なくないと思います。
ここで紹介した以外にも、様々なメニューが用意されていますので、詳しくは「株式会社あきんどスシロー」の公式サイトをご覧になってください。
なお、スシロー To Go店舗は今回のイベント対象外となりますので、ご注意を。
